Kue dengan stik coklat ini bentuknya cantik sekali, lho. Sehingga, cocok sekali dijadikan hantaran atau suguhan tamu di hari raya.
Resep Kue Kering Chocolate Stick Cookies
Course: Kue KeringHasil
800
gramWaktu
1
hourTingkat Kesulitan
Mudah
IG: @faraleyama
BAHAN 1
200 gr margarin
30 gr gula halus
2 butir kuning telur
- BAHAN 2
300 gr tepung protein sedang
30 gr maizena
20 gr susu bubuk
- BAHAN OLESAN
1 butir kuning telur kocok rata
- BAHAN TOPPING
Chocolate stick potong 2
Chocochip
CARA MEMBUAT
- Aduk margarin, gula halus juga kuning telur dengan balon whisk sampai tercanpur rata.
- Tuang campuran tepung, susu juga maizena, sedikit demi sedikit, lalu bentuk bulat.
- Ambil sebagian adonan lapisi dengan plastik, gilas melebar setebal kurang lebih 0.5cm. Tata chocolate stick, beri hiasan adonan cookies, kemudian tempel chocochip.
- Oles kuning telur (jangan kena choco stick)
- Oven di suhu 140° 15 menit. Lalu turunkan suhu ke 100° selama 15 menit.
Notes
- Gunakan api bawah, dan panggang kukis dirak bawah.